第2回全国病院レシピコンテスト減塩コロッケ部門開催結果のお知らせ


  この度のコンテストでは、プロ部門が50件、学生部門が16件、合計66件
 と多くのご応募をいただき、誠にありがとうございました。

  厳正なる審査の結果、金賞、銀賞、入選は以下の方々が受賞されました。
 
  また、10月25日火曜日、北大エルムレストランにて金賞作品の最終試食審査が行われ
  最優秀グランプリを決定いたしました。


●最優秀グランプリ

   丸山 沙織  様 ( 社会医療法人禎心会 札幌禎心会病院 )
    
    作品名:りんごと枝豆のコロッケ


   田中 沙友里 様  ( 釧路短期大学 )

   横田 侑希  様  ( 同上 )

   藤丸 光咲  様  ( 同上 )

    作品名:ジューシーきのことチキンのコロッケ



[プロ部門] 写真一覧

●金賞(敬称略、順不同)
丸山 沙織     りんごと枝豆のコロッケ               社会医療法人禎心会 札幌禎心会病院
畠山 朋子     スパイラルオニオンコロッケ〜オニオングラタンスープ仕立て〜    社会医療法人社団愛心館 愛心メモリアル病院
黒金 あやな    にょっきにょきトマトコロッケ            エームサービス株式会社天使病院事業所
北岡 愛      長いもの梅しそコロッケ               社会医療法人禎心会 札幌禎心会病院
土屋 璃奈     石狩鍋コロッケ                   エームサービス株式会社

●銀賞(敬称略、順不同)
坂本 詠美     ボリューム満点!ざくざくレンコンの中華コロッケ  札幌医科大学附属病院 栄養管理センター
仲 詩織           同上
猪口 瑞代          同上
七草 ひとみ    長芋のコロッケ(海苔風味)            エームサービス株式会社王子総合病院事業所
角 直子      とろ〜りチーズ入り雑穀ライスコロッケ       社会医療法人 禎心会 札幌禎心会病院
井戸川 久美子   まめまめコロッケ                 社会医療法人 禎心会 札幌禎心会病院
山口 裕子     秋色二色コロッケ                 医療法人社団 博愛会 開西病院
廣川 安由子         同上
岡田 美里          同上

●入選(敬称略、順不同)
小嶋 早織     サクふわ 白和えで和コロッケ           社会医療法人社団愛心館 愛心メモリアル病院
宮坂 和美     とろ〜り鮭チーコロッケ              特定医療法人社団 勝木会 やわたメディカルセンター
吉田 桃子     まあるいザク北コロッケ              旭川赤十字病院
前川 奈都子         同上
長瀬 まり          同上
渡邉 伶奈     麻婆キャベツコロッケ               エームサービス株式会社
黒田 陽子     鮭のチャンチャン焼き風コロッケ          エームサービス株式会社
安住 ノリ子    卯の花入ライスコロッケカレー風味         いぶり腎泌尿器クリニック
石掛 恵理          同上                  LEOC株式会社
塚田 美奈子    ナッツでサックリ こく旨味噌コロッケ       医療法人青樹会 一之瀬脳神経外科病院
降籏 典子          同上
赤津 三果          同上
木田 広子     モダンおころっけ                 エームサービス株式会社
妻沼 育美     明太しそコロッケ                 社会医療法人 高橋病院
梅本 有美          同上
真井 睦子     さば缶とモッツレラチーズのサンドコロッケ     栗山赤十字病院


[学生部門] 写真一覧

●金賞(敬称略、順不同)
山本 ひめみ    シーフードクリームコロッケ            釧路短期大学
間山 千尋          同上
村上 裕美          同上
城川 智子     旨みいっぱい!釧路焼きコロッケ          釧路短期大学
村松 由恵     鮭のふんわりお魚コロッケ             東海大学短期大学部
田中 沙友里    ジューシーきのことチキンのコロッケ        釧路短期大学
横田 侑希          同上
藤丸 光咲          同上
村井 ひかる    里芋と鮭ときのこのクリーミーコロッケ       東京家政学院大学
谷口 萌衣          同上

●銀賞(敬称略、順不同)
森川 真耶     まめまめチーズコロッケ              郡山女子大学短期大学部
横山 香      豆腐きんぴらコロッケ               東海大学短期大学部
坂本 栞      北の海からサーモンピンクカラフルコロッケ     釧路短期大学
高橋 里依          同上
近野 爽香          同上
佐藤 愛香     すきすきコロッケ                 郡山女子大学短期大学部
遠藤 愛彩     鮭ちゃんコロッケ                 郡山女子大学短期大学部
加藤 真由     きなこチーズコロッケ               郡山女子大学短期大学部

●入選(敬称略、順不同)
笠原 和加菜    ねっと〜り、カレーコロッケ            東海大学短期大学部

posted by 地域けんこうNet at 15:00 | Comment(0) | レシピコンテスト | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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